草菇平菇煲（草菇平菇煲美食做法）

草菇250克，茶树菇250克，平菇250克 ，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片，我来为大家讲解一下关于草菇平菇煲?跟着小编一起来看一看吧!

草菇平菇煲

草菇250克，茶树菇250克，平菇250克 ，双色蟹味菇250克，大蒜6瓣，姜6片。

将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。

将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。

大蒜和姜分别切成片。

锅中入油，待油温6成热时，放入蒜片和姜片爆香，然后倒入蘑菇翻炒3分钟后，将蘑菇倒入砂锅中，一次性加足清水，大火煮沸后，转小火煲2小时，喝前调入少许盐和青葱碎。