霜降期间吃什么水果好(霜降节气要吃这水果)

霜降节气,要吃这水果,上锅蒸一蒸,清甜可口,有助于润肺止咳

霜降期间吃什么水果好(霜降节气要吃这水果)(1)

霜降是二十四节气之一,也是秋天的最后一个节气,就代表着冬天来了。人们常说霜降这天要吃柿子,这样冬天嘴唇不会干裂,但是除了吃柿子,秋梨也是不可少的。

秋天的天气特别干燥,霜降后天气转寒,秋燥的症状就更加明显了。梨的水分充足,具有清热去燥的功效,所以这个时候吃梨恐怕是最好的选择了。

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梨的品种有很多,雪梨、鸭梨、黄金梨、南果梨等等,那么我们该吃哪种梨呢?

雪梨的个头大,颜色洁白,表面有雪花,所以叫做雪梨。雪梨秋季成熟,适合拿来煮了食用,搭配冰糖或者胖大海一些食材,具有清心润肺,止咳润燥的作用。

鸭梨表面颜色偏黄,糖分较低,但是吃起来清甜爽口,不过再营养价值上不如雪梨。黄金梨和南果梨也不如雪梨,因此霜降时节,我们要吃雪梨,润燥的效果更好。

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霜降节气,要多吃梨,但是这个天气比较寒凉,有些人脾胃不好,直接吃梨可能对肠胃有点伤害。所以我们把梨拿来蒸了吃,上锅蒸一蒸,清甜可口,有助于润肺止咳。蒸梨的时候搭配百合和枸杞,营养翻倍,对那些经常吸烟的人来说也很有好处。下面教大家如何蒸梨,学会了记得蒸给家人吃!

霜降期间吃什么水果好(霜降节气要吃这水果)(4)

【百合炖梨盅】

食材:梨1个、百合适量、枸杞适量、冰糖适量。

做法:第一步,首先我们把梨清洗干净,表面用盐揉搓一下,然后再把梨切开一个盖子。接着我们把梨核挖出来,挖出一个小碗的形状。

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第二步,百合要提前泡发,泡发后清洗干净,和枸杞一起放入梨中,再加冰糖和少许清水。

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第三步,接着将梨放在小碟子上,上蒸锅开始蒸,大火20分钟,将梨蒸熟即可,然后出锅,趁热把汤喝了,再把百合、枸杞和梨都吃了,这样才有效果。

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小贴士:

1、秋冬季节,家里常备雪梨,如果脾胃比较健康,直接吃也是有很效果的。

2、这个季节,螃蟹也很流行,但是我们吃梨的饿时候就不要吃螃蟹,两者都是寒性,容易腹泻。

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