蒸茄丝的家常做法 蒜蓉蒸茄条好吃还易做
2020.11.26.周四，阴☁
#LIJUAN家早餐#
蒜蓉蒸茄条，白菜肉丝烩饼，蒸南瓜红薯，鸡蛋，油炸花生米，苹果
✨✨开启我的早餐时刻！
【蒜蓉蒸茄条】
1.茄子去皮切条，摆在盘子里，蒸锅上汽后蒸八分钟后取出来，倒掉汁水。
2.起锅烧油，倒入蒜末煸香，倒入味极鲜，蚝油，搅拌，加水熬开，淋在茄子上，拌匀即可。
【白菜肉丝烩饼】
1.白菜洗干净，切细条，五花肉切丝，放入碗中，加料酒，老抽，姜丝腌制十分钟，烙饼切宽条，葱姜蒜切片备用。
2.起锅烧油，倒入葱姜蒜片煸香，倒入肉丝翻炒至变色，倒入白菜，翻炒，加味极鲜，鸡精，盐调味，加半碗水，倒入饼条，盖盖。
3中火焖三四分钟，大火收汁。
4开盖，观察一下，刚刚没水正好，淋上香油，撒上蒜末，拌匀即可。
爱生活，爱美食，一起做早餐！
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