红薯粉丝的做法（炒红薯粉丝的方法）

红薯粉丝1把、泡菜1把、猪肉1块、色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、干辣椒适量、胡椒粉适量，我来为大家讲解一下关于红薯粉丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!

红薯粉丝的做法

红薯粉丝1把、泡菜1把、猪肉1块、色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、干辣椒适量、胡椒粉适量。

做法：将盐，生抽，生粉等适量调味料加入切好的肉丝中。

将它们搅拌均匀腌制十分钟。

在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）。

下入腌好的肉丝翻炒，将肉丝翻炒变色。

待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒。

翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉翻炒几下。

加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟。

揭开锅盖后加入大葱丝。

再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒。

等汤汁快要收干时关火层盘。