家庭版柠檬百香果茶现做现喝(网红款百香果柠檬茶)
夏天这么晒,早起自制一杯百香果柠檬茶,补充维C,排毒又美白。单单看百香果、柠檬这样的小清新搭配,在这样的炎炎夏日,就足够让人凉爽一番。百香果和柠檬泡水喝的话太酸了,有冰糖加入,酸酸甜甜的是非常适合夏日解暑的饮品呢!
用料
百香果、柠檬、冰糖。
百香果柠檬茶的做法
1、分别将冰糖和百香果肉按照1:1的比例称重。
2、百香果选择蔫巴点的比较甜,清洗干净,对切,将果肉用小勺挖出在碗里。
3、柠檬用盐水泡1个小时,再放在清水里洗净,用纸巾擦干水,去两端挖籽切薄片备用。
4、将冰糖与柠檬放入锅内,用铲子不停搅拌均匀,熬到冰糖慢慢融化。
5、最后倒入百香果汁大火烧开,中火熬煮,把握火候,时间不要太长,稍微变稠时即可关火。
6、凉后装瓶冷藏保存,味道又酸又甜。
小贴士
冰糖和百香果的比例1:1酸甜度正好合适。
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