月饼的来历和习俗（月饼在古代是供品）

古人在中秋节有祭月的习俗，在祭月时，桌案上要摆上供品，如月饼、西瓜、苹果、红枣、葡萄、李子等。

晚上，把月亮神像放在对着月亮的方向，全家人拜祭月亮后，再把月饼吃了。为什么古人要在中秋时节吃月饼呢？

要回答这个问题我从吃月饼的两方面的寓意来说。

1.体验一年的收成

八月十五过中秋节其中有一个原因是为了庆祝一年的丰收，那么为什么要通过吃月饼来庆祝呢？因为祭月的供品中有月饼，那为什么供品中的饼子叫月饼呢？

用来祭月的饼子当然应该叫月饼。那古人为什么要祭月呢？因为古人对天体不是很了解，所以他们觉得月亮、太阳都很神秘。

而且月亮不仅有美丽的传说，还影响着我国的农业生产，我国的四季是根据月亮的运行轨道制定的，所以我国人民把一年365天分成12个月，叫做月历。

那么吃月饼又有什么含义呢？吃月饼其中一个意义就在于庆祝，享受，体验一年的收成。为什么这么说呢？因为我们知道按照月历的顺序，八月十五已是中秋了。

秋天是收获的季节，在中秋节这一天吃的月饼是用一年中收获的农作物制作成的。一家人在一起带着喜悦、快乐的心情享受着自己一年收获的果实，十分惬意。

月饼是用什么做的呢？月饼的饼皮是用面粉做的，月饼馅的种类就很多了，比如红豆沙的、黑芝麻的、椰蓉的、蛋黄的、葡萄的、肉馅的等等，然后还要加上糖、油等佐料。

所以月饼的成分大部分都是农作物，而我国古代的经济都是以自给自足为主的，所以吃上自己做的月饼，心里那别提多美了。

吃月饼同时还可以检验自己种的农作物，质量是否优良，这样也可以想想明年再次种植时，可以做哪些改进等等。

2.祭月的供品

月饼我们知道在古代是祭月的供品，那为什么祭月完后，还要吃掉它呢？吃了月饼表明心中有月，祈祷来年农作物有更好的收成。

而且古代吃月饼也有讲究，由家庭主妇切开月饼，全家有多少人，就得切多少块，无论是出门不在家的，还是在家的都要算在内，表示一家人都团圆了。

远在他乡的人吃了月饼也寄托了对家人的思念，也表达了他们无论在哪，都和家人在一起。月饼的形状和八月十五的月亮是同样的，作为供品也很应景。

并在仪式结束后吃掉月饼，不仅可以当作晚餐，也不造成贡品的浪费，而且也完成了心里的寄托，可谓一举多得。

还有，把月饼作为供品，也是说明，月饼是非常尊贵的。这里面包含了中华民族追求团结圆满的文化思想，寓意很很远。

那么中秋节吃月饼的风俗，是从什么时候开始的呢？在南宋时期，月饼一词就出现了，明朝开始，中秋节吃月饼就很流行了。

到了现代，中秋节已经成为重要的传统节日了。我们的传统文化也，需要用仪式来纪念和传承。

中秋节吃月饼不仅仅是享受美食，还表达了人们对于生活的美好祝愿，对这一年辛勤付出的劳动的肯定，还表达了对月神的恭敬，以及对来年的祈祷。

看看，古代人中秋节吃月饼都有如此多的含义，简直令人惊叹。我国古人的智慧之高，是其他国家难以想象的。

中华文化丰富多彩，源远流长，所以我们现代人更应该认真学习，继承发扬古人的智慧，让我们的生活更上一层楼。

参考文献：

吴自牧《梦梁录》

《帝京景物略》

作者介绍：

肖邦：喜欢中国历史，对历史人物、事件有独到见解。希望通过文字还原历史的真相，揭开历史中鲜为人知的秘密。了解历史，掌握现在，拥有生活的智慧。

图片：来自网络

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