天然无防腐剂的瓜皮：天然无防腐剂的瓜皮

要问我最爱美食之一是什么？瓜皮醋绝对是其中一个。每年家婆都会种一亩左右的黄瓜，用来专门做瓜皮的。黄瓜的产量很高，又大又长，真是漂亮。其实做瓜皮那几天是非常辛苦的，黄皮有重量，每次都要扛出来，然后拉回家。还要煮开水烫。经过加工，煮，晒，一块块漂亮的瓜皮真是让人忍不住就要买猪肉。猪肉跟瓜皮，真是绝配。瓜皮醋也是我们北海的一道美食特产。五花肉肥而不腻，瓜皮香又有嚼劲。每次我光吃瓜皮醋我都能吃好多块，配上白米饭，那叫个香。两个小孩也跟我一样，最爱瓜皮醋。每次回石康，都要叫他们阿妈煲，说比我煲的还要好吃。好吧，只要你们喜欢吃，说谁做的好吃都不要紧。

不过今年太多人种了，销量不是很好。每次家公家婆守一天都才得几百块。希望明天能有好的销量。