枸杞明目养肝做法（健康知识枸杞子）

枸杞子

【名称】枸杞子

【功效】滋补肝肾，益精明目

【应用】

枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸等多种成分，具有一定的免疫调节作用。对正常健康人有升白细胞的作用；还有抗肿瘤、降血脂、保肝、降血糖及降血压等作用。枸杞子平补肝肾，作用缓和，为滋补肝肾、养血补精、明目之良药。

枸杞子用于肝肾阴虚所致的头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，内热消渴等。尤其适用于肝肾阴虚或精亏血虚之双目干涩，内障目昏。常与菊花、地黄同用。

枸杞子还用于精亏血虚所致的须发早白，面色萎黄，视力减退，腰膝酸软，梦遗滑精等。常与熟地黄、菟丝子等同用。

【温馨提示】

枸杞子的日常保管尤其要注意，如若保存不当，会出现发粘、结块的现象，常常由于外部环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等变质现象。因此，在日常贮存枸杞子时，一定将其存放在阴凉干燥的地方，注意控制影响其含水量、温度等存放条件，防闷热，防潮，防止虫蛀。

枸杞子属于药食两用食物，也就是说，它既属于中药，有良好的治疗作用，又是大家经常吃的含有营养成分的食品。但值得一提的是，无论是作为哪一种，大家都要根据自身的实际情况理性选择，不能盲目滥用。

（作者单位：辽宁中医药大学附属第二医院药品管理处）

来源：辽宁省中医药学会