炖土鸭如何做(美味的炖土鸭做法介绍)
准备材料:土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量,我来为大家讲解一下关于炖土鸭如何做?跟着小编一起来看一看吧!
炖土鸭如何做
准备材料:土鸭子500克、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香料、香叶、大料、桂皮、盐、料酒各适量。
土鸭子洗净后斩成块。
葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
香料用纱布包好制成香料包备用。
干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。
加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒大火炖开。
约炖30分钟后加盐调味。
继续小火炖至鸭肉酥烂入味即成。
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