秋天的第一杯茶水 喝秋天的第一杯茶

柏泉茶园坐落于武汉近郊

著名的柏泉古镇

依托玉屏山

天然地理优势

制作上等龙井

600多亩茶园

从脚下延伸山头

一片片茶叶碧绿如染

一层层茶山连接云天

立秋过后

柏泉茶园的第一锅秋茶

出炉了

秋天的第一杯茶水 喝秋天的第一杯茶(1)

秋风里,茶叶冒着嫩绿的尖儿,夹杂着清脆的鸟鸣声,淡淡茶香萦绕鼻尖。行走在茶道里,闭上眼睛,用力深呼吸一口,心中疲惫情绪渐渐消失。

秋天的第一杯茶水 喝秋天的第一杯茶(2)

这里,是举杯话家常的世外桃源,是清雅难寻的人间清香,也是采茶姑娘的打卡圣地。

秋天的第一杯茶水 喝秋天的第一杯茶(3)

寻一明媚天气,戴上草帽,背上竹篓,在百亩茶园里肆意徜徉,好不惬意~

秋天的第一杯茶水 喝秋天的第一杯茶(4)

茶山经过改造后,还布置了众多网红打卡点。坐上梦幻摇椅,随风随茶香而动,站在山顶凉亭中,瞭望无际远方。

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饶有兴致时,采茶拍照;疲惫闲暇时,木凳小憩。或相视一笑,或相对无言。皆有秋意浓浓、岁月静好之意。

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满园茶色关不住

阵阵茶香溢出来

漫步于茶园中,一股余韵悠长的茶香将秋天的故事娓娓道来。春水秋香,秋色里的一杯热茶,沉淀着人间的清香。

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茶园工作人员王佩介绍:"秋季云雾缭绕,茶叶汲取着大自然的馈赠,肆意生长,吸收了雾气的茶叶沏后清香四溢,与夏茶相比,秋茶更显香气馥郁绵长。"

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茶叶虽香,但采茶却是个辛苦的细活。

采茶师傅们每天踏着露珠结伴而行,腰上系着茶篓穿梭在青绿的茶山间,细细挑选鲜嫩的茶叶,将原本空荡荡的茶篓慢慢装满,满载而归。然而一位采茶师傅辛苦劳作一上午,能采摘的茶叶也只有四五斤左右,仅能制成一斤的干茶。

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柏泉秋茶的采摘时间主要集中在8、9月份,预计今年的秋茶产量可达2000斤左右。

虽然产量不高,但从新鲜的茶叶到最终成品却要经过重重考验。不仅要历经晒青、凉青、摇青、晾青、炒青、糅青、烘焙等7道工序,还需要经得起品茶师的层层把关,包括茶汤的色泽、明亮度等等,最终选拔出的"佼佼者",才能呈现在大众面前。

产量不高,重在精品,是柏泉茶园一贯遵循的制茶理念。

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今年,柏泉绿茶荣获"我喜爱的湖北好茶"称号,并成为我区第二个获得国家农产品地理标志认证产品,这片隐秘的茶园被越来越多的人发现,也吸引着众多省内外品茶爱好者慕名而来。

在茶园附近,还设有一别致木屋,木屋内放置着木桌几张用屏风隔开,爱茶者可唤上亲朋好友,沏一壶清茶,在一隅空间闲谈。

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除木桌、屏风外,屋内还可见琳琅满目的茶具、茶杯、茶包等,也可挑选几件,访亲问友时,不失为诚意满满的礼物。

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若你仍想要再寻一清雅僻静处,与好友促膝而谈,不妨移步二楼民宿雅舍,坐于竹制茶席上,执一书研读,品清香秋茶,观满园秋色,岂不快哉!

一叶知秋,存一份温暖于心

一茶敬夏,品一盏时光流逝

这个秋天

来柏泉喝第一杯茶

品味人间清香~

来源:东西湖区融媒体中心

记者:杨寒 晏君

实习生:张司琦

通讯员:汤志坚

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