正宗辣椒皮蛋的做法（姜汁皮蛋做法5分钟轻松搞定）

姜汁皮蛋做法，5分钟轻松搞定，滑嫩鲜香又入味，下酒又下饭！今天就给大家详细介绍这道菜的做法，赶紧收藏！

材料：皮蛋、葱姜蒜、生抽、辣椒油、盐、芝麻油

做法：

1、皮蛋用开水煮一下，剥去外壳，切成小瓣，摆入盘中；

2、葱姜蒜切末，碗里加入陈醋、生抽、盐、芝麻、辣椒油拌匀；

3、把调好的汁，用勺子浇在皮蛋上，即可食用。