番茄火锅底料清汤家常做法（番茄浓汤火锅底料做法）

天气冷了，是时候窝在家里吃点热乎的。火锅是冬日必不可少的美食，一锅火锅味道的好坏全在于火锅底料，传统的麻辣锅底容易上火，对于部分“养生党”不太友好，今天就给大家安利一款味道堪比海底捞番茄锅的番茄浓汤火锅底料，放心吃火锅！

番茄浓汤火锅底料

配料：番茄2个 番茄酱2勺 葱白1棵 调味粉1袋 姜1块 油1勺 盐适量

1，番茄洗净，其中一个切小块儿，另一个切圆形薄片。姜切片儿，葱切段。

2， 锅中放少量油，小火。

3，放入番茄块儿煸炒出红油。

4， 放入番茄酱，炒茸。

5， 加入约2000ml的清水，放入葱段和姜片。

放入调味粉和番茄薄片，大火烧开，根据自己的口味加入适量盐，浓香的番茄味火锅汤底就完成了。

最后加入你喜欢的食材涮起来吧~