冬天喝点什么能补血(冬月到了女人要常吃)
“寒冬腊月”是过年之前最冷的三个月,它包含了三个月份,而冬月就是其中的一个月份。说的就是这个月,11月份。
等到了下个月,就是寒冬岁末的腊月了,按照民间的说法:“正是言之其冷。”也就是说,腊月又是这最冷的三个月里,最冷的一个月。
所以,在冬月里,我们要为身体提前储备好能量,以防到了冰天雪地的时候,手脚冰凉。尤其是女人,更是要在饮食上多多的注意一些,多吃一些适合自己的食物。
今天老于就要向大家推荐6种适合冬月吃的食物,并且价格非常便宜,老于将它们总结为“三红三黑”。
“三红”:
羊肉:
羊肉属于温补一类的食物,是大家公认的适合冬天吃的一种肉类。它的营养价值比猪肉高,但脂肪含量却没有猪肉的一半。所以,一度受到女人们的喜欢。
尤其是在冬月的时候,多吃羊肉,还可以驱寒保暖,为我们的身体提供热量。尤其是在北方,到了这个季节,它成了家家户户的吃肉首选。对于北方的人来说,似乎只有羊肉才能表达出对冬天的喜爱。
山东的羊肉汤馆,到了这个季节基本上是座无虚席。新疆的烤羊肉串,虽然没有季节之分,但到了此时也都是人气更加嗨到爆。宁夏的滩羊,只需蘸点盐,就可以成为这个季节里家家户户不可置疑的美味......
红枣:
每年的10月份,新鲜红枣开始逐渐地成熟采摘。到了11月份的时候,尤其是霜后,新鲜红枣水分被挂干,变为了干红枣,开始上市出售。到了冬月,正是干红枣最好吃,最新鲜的时令季节。
此时的红枣,虽干,但却枣肉肥厚又嫩,味道格外的甜美。而红枣中所含的营养成分之丰富,正是我们所需要的。正是应了民间的一句俗语:“一日吃三枣,终生不显老”。
我们可以将红枣用温水清洗干净,闲暇时刻就吃几颗。也可以在熬稀饭的时候,放上几颗。这样不仅营养丰富,就连稀饭的味道也都变得不一样了,带着一股天然的甜味,非常不错。就连喝茶的时候,我们也都可以放上几粒......
山西的太谷壶瓶枣,陕西的狗头枣,沧州的金丝小枣,新疆的若羌灰枣,等等种类,都是红枣中的精品。枣香弥漫,枣肉软嫩,非常好吃。
红薯:
红薯是冬天里最天然的“零食”,每到冬天,满大街的烤红薯,香味四溢,光是闻着就足以让人流口水。买上一个,暖在手里,好吃在胃里。晒成地瓜干,可以一直吃到冬天。香甜软嫩,老少皆宜。
红薯是冬天里有营养的“粮食”,红薯收获后,放在阴凉处储存。冬天熬米粥,或者是蒸米饭的时候,将它们切成块,混合在一起煮,或者一起蒸。蒸好的饭都变得香甜好吃,并且营养丰富。
在这里,教给大家一个能将红薯变得更好吃的小方法:我们可以将红薯先放在通风且干燥的地方晾晒几天,将其中的水分蒸发掉,这样会使红薯中的糖分被释放出来,吃的时候才会更加好吃。
“三黑”:
黑木耳:
黑木耳中所含的铁元素非常丰富,其含量比猪肝还要高,甚至可以达到猪肝的7倍。这对于女人来说,无疑是再合适不过的了。
我们在冬天本身就喜欢喝热汤,所以在炖汤的时候不妨放上点黑木耳。或者是在炖大白菜的时候也可以放上一些,再或者是直接煮熟了蘸着辣根吃,等等都是可以的。
木耳的清爽,配着冬天里的高热量肉食,这简直就是绝配!
乌鸡:
冬季是个适合温补的季节,汤汤水水在这个季节里显得格外重要,并且非常受欢迎。除了羊汤,乌鸡汤就是很好的选择。
乌鸡又被叫做乌骨鸡,因其骨骼乌黑而得名。它的营养价值比其它品种的鸡更高,并且脂肪含量又要比其它品种的鸡更低。所以,女人们都很喜欢食用乌鸡。而对于炖汤来说,乌鸡也是最为合适的品种鸡。
只不过,我们在挑选乌鸡的时候要注意:乌鸡只是骨骼,鸡肉,以及内脏是乌黑的,它的毛不一定就是乌黑的,有的甚至是纯白色的。而对于我们来说,完全不需要估计毛的的颜色,只要去毛之后是乌黑的,就是乌鸡。
黑米:
家里老人经常将黑米称之为“药米”,或者是“贡米”,而它也素来有着“米中之王”的称号。可见黑米的营养成分有多高,味道有多好吃。
黑米属于糯米类,煮熟了之后黏黏的,糯糯的,带有一股特殊的米香味。并且它含有丰富的花青素,尤其适合女人们吃。
冬月,蒸一锅黑米,将它包成米糕。或者是用黑米混合着大米熬粥喝,或者是将黑米与大豆一起打成豆浆喝,这都是非常不错的选择。
对女人来说,好的气色不仅需要外在护肤品的帮助,还需要内在饮食的调理。尤其是在寒冷的季节里,补气血,暖手脚,更是离不开合理的饮食。
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