豆腐面条卤子做法（豆腐面条卤子怎么做）

材料：卤水豆腐2块，蘑菇10朵，海蛎4两，香葱2根，酱油、糖适量，玉米油适量，我来为大家讲解一下关于豆腐面条卤子做法?跟着小编一起来看一看吧!

豆腐面条卤子做法

材料：卤水豆腐2块，蘑菇10朵，海蛎4两，香葱2根，酱油、糖适量，玉米油适量

蘑菇切块，香葱切末。

海蛎清水冲洗干净，放在筐里滴干水分。

豆腐切小丁，油锅里炸，不要炸太老，两面稍有焦黄即可盛出滤油。

锅里留有少许余油，下香葱头和蘑菇丁，炒到蘑菇变色变软。

加入豆腐和海蛎一起翻炒，加入酱油、糖和适量的清水煮开。

加入事先沸水捞好的面条，继续煮至汤汁收干。

撒上一把香葱，即可盛出。