兰州的土豆泥怎么做的（兰州的土豆泥做法）

准备土豆1个，鲜肉50g，盐1/2茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油适量，我来为大家讲解一下关于兰州的土豆泥怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

兰州的土豆泥怎么做的

准备土豆1个，鲜肉50g，盐1/2茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油适量。

先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。