秋天清热解毒祛湿汤(每日一膳争秋夺暑)

一句话养生:争秋夺暑

秋天清热解毒祛湿汤(每日一膳争秋夺暑)(1)

处暑过后南方天气不稳定,一方面暑气尚未散尽,时有炎热,另一方面受台风影响,时有暴雨降温,古人把这种过渡时期的气候叫做“争秋夺暑”,此时养生要点是根据天气变化,灵活消暑清热、健脾祛湿。

今日推荐——健脾祛湿汤

秋天清热解毒祛湿汤(每日一膳争秋夺暑)(2)

材料:

猪展300克,莲子50克,芡实50克,陈皮1瓣,生姜5片,食盐适量。

做法:

(1)猪展切块,洗净焯水备用;莲子、芡实、陈皮、生姜洗净。

(2)锅内加适量清水煮沸,放入所有材料,大火烧开后转小火煲1.5小时,调味即可。

秋天清热解毒祛湿汤(每日一膳争秋夺暑)(3)

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

莲子性平,味甘涩,善于补五脏不足,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。芡实能益精气,令人耳目聪明,并能补脾止泻、祛湿止带等,具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。搭配陈皮行气化湿,生姜温中和胃,此汤品能健脾祛湿,尤其适合痰湿体质的人群食用。

本期值班医师:

秋天清热解毒祛湿汤(每日一膳争秋夺暑)(4)

原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

来源:南方 - 创造更多价值

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页