蜜雪冰城这么便宜有什么看法？为什么蜜雪冰城这么便宜

为什么蜜雪冰城会成为国民茶饮？

因为雪王比懂王更懂，蜜雪冰城江湖人称“雪王”，很多人都以为它是这两年才出现的新牌子，其实人家早在1997年就创立了，作为国民茶饮代表，蜜雪冰城的价格仿佛是上个世纪的产物，很多网友都怕它亏本，在这个奶茶20、30雪糕几十块的新消费时代，它居然还卖着3块钱的冰激凌，4块的柠檬水，还有均价5块的茶饮。

但正当大家都在担心蜜雪冰城能不能赚钱的时候，我去瞄了一眼它的招股书，它目前的门店数已经超过了20000家，2021年营收过白亿，人家还走出国门，在隔壁越南开了200多家店，甚至漂洋过海到印尼开了300多家，还有什么马来西亚、新加坡等等通通都有“雪王”的身影，原来我们在担心它的时候，它却在保护我们的荷包，所以“雪王”是怎么做到价格那么低，还赚那么多钱的？

其实这一切的根源都来自于他的创始人张红超，和很多白手起家的老板一样，蜜雪冰城的创业史除了穷就是苦，为了生存下来，张老板在外面卖刨冰，里面开饭店，那时候的主要收入来源还是靠他亲自炒的蜜雪家常菜，就连摩天脆脆冰激凌配方都是他熬了无数个夜自己发明出来的，定价3元。

张老板的想法很简单，就觉得一个雪糕卖人家几十块钱，不讲道理，蜜雪冰城虽然穷，也不希望通过收割消费者来赚钱，所以他给在店里吃饭的客人人手发了一张一元冰激凌优惠劵，只要两块钱就能炫一根，而这么便宜的摩天脆脆冰激凌，长的真的很摩天。

当然了这变态级的物美价廉很快就吸引来了一大批学生党，每天在门口排着长龙都能绕店面好几圈，在那个年代可不兴请什么演员，张老板坚持着薄利多销，货真价实的经营理念，把同样的思路延续到了其他产品上，4块钱的柠檬水，5块一杯的奶茶，便宜到都不用消费者思考的价格，让蜜雪冰城无论春夏秋冬都是里三层外三层的客源。

所以问题也就出在了这里，为什么这么多人怕它倒闭？

就是因为他那个价格几十年都没涨过，我初中门口就卖的很火的柠檬水现在还是4块钱，近几年物价都涨挺多的嘛，连钉子户可口可乐都宣布涨价了，然而蜜雪冰城不仅没涨价，还给加盟商们降价，减免了近2亿的加盟费，50%的原料都降了价，那这种消息一传出来，让当代网友们听了怎么能忍？保护欲直接拉满好吧。

蜜雪冰城这波操作我是真服气，而且一般是还学不去，因为在他低价的背后是一套完整的产业链体系，所以说话才这么硬气，表面上来看蜜雪冰城确实便宜，但从本质上来说，它却不是靠廉价取胜的生意，雪王有着自己的原材料加工厂，仓储物流等产业链相关公司，原料都是它自己生产的，这么多门店的材料也是自家物流配送的，没有中间商赚差价，从多个维度降低的成本，这个叫做总成本领先。

此外，蜜雪在全国建立了一套原材料直供模式，就拿柠檬水来说，里面的柠檬都是现切现捣的，它要怎么做到不亏钱的同时又保证品质和供应呢？

这就要归功于四川省安岳县的支持，2020年蜜雪冰城在安岳县成立了四川雪王柠檬有限公司，专门从事柠檬的收储和运营，为当地果农提供技术物资支持，如今雪王每年的采购比例占到了安岳柠檬总产量的30%，两万多家门店的柠檬都来自这里，它将6毛一斤的散装柠檬转化成了一大片优质柠檬基地，既从源头上保证自身的品质和供应，还间接推动了当地的经济发展，为果农带去了稳定的收入，为乡村振兴献上了一份力。

同样的它把这一套也用到了咖啡、茶叶的供应上，它和云南省孟连县咖啡联社签订了保底收购协议，给咖农们提供技术经验支持，助力云南咖啡产业的规模化发展，授之于鱼不如授之以渔，蜜雪冰城这种经营战略有多可怕呢，可怕到它的门店数量越多，它就能便宜的更稳定。

所以，别人嘲笑它廉价，它笑别人难模仿，身为国民品牌，蜜雪冰城也时刻谨记自己身上那份责任，做大做强的同时也不忘回馈社会，持续参与公益事业，同时他还为一些像单亲妈妈和退伍军人这样的普通人提供了创业平台，两万多家门店按一个门店6个人算的话，它解决的就业人口就有12万以上。

蜜雪冰城这两年的爆火，不仅是因为旋律魔性，更是因为大家对这个品牌的认可，相比那些形象和价格都很高大上的大生意，蜜雪更像是一个社会情绪价值的提供者，或者这才是蜜雪另一个维度上的消费升级。