土豆片和什么炒好吃（土豆片搭配什么一起炒好吃）

材料：番茄400g、马铃薯300g、油适当、盐适量、白砂糖、适当白米醋、少量味精、1/8勺牛至叶1/4勺、小葱10g ，我来为大家讲解一下关于土豆片和什么炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

土豆片和什么炒好吃

材料：番茄400g、马铃薯300g、油适当、盐适量、白砂糖、适当白米醋、少量味精、1/8勺牛至叶1/4勺、小葱10g

将番茄清洗，切割成厚片。

将土豆去皮清洗，切成片。用凉水多清洗几次，控干。

小葱切割成葱段。

锅中放进少半锅油，油温高后扔入几颗葱段，如冒起一连串的热气泡将土豆块放进。

低火炸制，时常用漏勺搅拌防止黏连。

炸制熟后火灾再炸一会儿，炸至表层色调变深。

将炸好的土豆块捞起来，沥除油。

锅中留少量油，发烫后放进一半葱段，文火，炒成香气后放进番茄。煸炒至炒成辣椒油。

放进土豆块、白砂糖、白米醋、盐，煸炒。

放进味精、牛至叶，煸炒。12)放进剩下的葱段，炒匀盛出就可以。