化痰鸽子汤的做法(寻人启事虫草鸽子汤--超级简单的做法步骤)

化痰鸽子汤的做法(寻人启事虫草鸽子汤--超级简单的做法步骤)(1)

鸽子汤比较滋补,男女都适合哦!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

鸽子(洗净)2只 冬虫夏草3根
枸杞20g 红枣18颗
花雕酒(黄酒)30-50g 生姜20-30g
红糖(根据个人口味)适量 清水适量

#寻人启事#虫草鸽子汤——超级简单的做法步骤

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1. 购买鸽子时,让卖家帮你把鸽子处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具,把鸽子里面的肺和脏血清洗干净,备用!

化痰鸽子汤的做法(寻人启事虫草鸽子汤--超级简单的做法步骤)(3)

2. 准备好配料!清洗干净,备用!

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3. 将清洗干净的鸽子放进高压锅里,红枣、枸杞、生姜、冬虫夏草和花雕酒也一并放进高压锅里。

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4. 清水一定要漫过鸽子的表面,水可以多一点,一次性加足哦!

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5. 盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火!

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6. 等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。

化痰鸽子汤的做法(寻人启事虫草鸽子汤--超级简单的做法步骤)(8)

7. 等高压锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话,可以开盖,大火收汤哦!

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8. 成品!

小贴士

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。

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