立夏粥的好处(立夏粥有何好处)

吃立夏粥能较好的降温作用,能赶走夏天的燥热,我来为大家讲解一下关于立夏粥的好处?跟着小编一起来看一看吧!

立夏粥的好处(立夏粥有何好处)

立夏粥的好处

吃立夏粥能较好的降温作用,能赶走夏天的燥热。

立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾,香气四溢。邻里之间,互相赠送,一来展示自己的手艺,二来融洽感情。

立夏粥是湖南耒阳传统的小吃,属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品,直观、形象地互相提醒不忘农事,不误农时,从美食中共享生活的乐趣。比如立夏,正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿。

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