西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(1)

前段时间,看到好多博主大大都分享了这份国民美食。馋的我呀,赶紧去超市买了虾滑和吐司,涂满蒜香黄油的吐司里夹着Q弹的虾肉,中间包裹住会流心的芝士,经过烤箱烘烤,内里的芝士浓郁鲜美❗️果然吃过一次就忘不掉❗️你们也快点做起来呀

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 虾滑 150g
  • 黄油 30克
  • 芝士 3片
  • 吐司 6片
  • 蛋清 1个
  • 大蒜、小葱 适量
  • 黑胡椒、料酒、椒盐 各1勺

做法步骤

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(2)

1、先把虾滑里依次加1个蛋清、黑胡椒、料酒和椒盐,用手抓匀出浆,这样做出来的虾滑会更加Q弹

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(3)

2、吐司去掉四边

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(4)

3、一片抹上厚厚的一层虾滑

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(5)

4、中间放上芝士片,再盖上另外一片。稍微压紧。

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(6)

5、黄油隔热水融化,加入蒜瓣搅拌均匀

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(7)

6、涂抹再吐司上,表面撒上适量的葱花,烤箱170度20分钟。

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(8)

7、流心的

西班牙蒜香虾做法(有一种乡愁叫会爆浆的黄油蒜香面包虾)(9)

8、吐司蜕掉了边边,夹上一层Q弹饱满的虾滑,再刷上蒜蓉黄油,经过高温那么一烤,金黄的颜色,蒜香味充斥整个房间。超级美味

小贴士

也可以买新鲜的基围虾,去皮去虾线,搅成泥。 吐司边边不要扔掉,涂满黄油蒜末,放烤箱170度10分钟,好吃的停不下来

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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