干炖鱼怎么做（如何做干炖鱼）

材料：食物油，盐，葱花，酱油，料酒，醋，花椒面，燕巴鱼，咸雪里荭樱 ，我来为大家讲解一下关于干炖鱼怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

干炖鱼怎么做

材料：食物油，盐，葱花，酱油，料酒，醋，花椒面，燕巴鱼，咸雪里荭樱。

洗净收拾好燕巴鱼，切成适当的鱼段。

洗净咸雪里荭樱，切成小段。

锅内放油烧热后放入鱼段，煎至两面金黄，放入咸雪里荭樱小段。加入适量的盐、葱花、酱油、料酒、醋、花椒面后加入清水，用温火炖15分钟。