海鲜自助里的各种海鲜怎么做（1227这家吃货的专属海鲜加工厂）

店 铺 信 息

店名：吃货海鲜加工厂

地址：1227购物广场休闲街1018号

电话：0817-2796669

营业时间：10：00-22:00

良心价刷海鲜

海鲜不仅要“鲜”

更要“活”！

老餮们都知道，吃海鲜就是要去水缸现点现做才是最地道的。

到“吃货海鲜加工厂”用餐，可以亲自去选食材，全场围观大厨是怎样过称、清理、烹调，到最后端上桌的~

不过，为了照顾食材选择困难的吃货，店内也可以直接点菜单上的常规菜哦~

价格可以说是真的很实惠，堪比一般中餐馆的价格了，这可是海鲜啊喂！

多口味吃法

谁说海鲜就只能清蒸？

说起海鲜，这两年南充最最最最火的就是清蒸的吃法了。

但是，今天我要告诉你，其实你还可以：

海鲜全家福

海鲜全家福是到店必点的招牌之一，整整一盆，兰花蟹、基围虾、各种贝类、还有海鲜菇，上桌海鲜控内心一阵狂喜。

贝类为了保证新鲜，一般都是随供货情况会有适当调整哦~

用“白皙如肤、入口细嫩”来形容肉蟹最合适不过了。拆分好的蟹钳和蟹腿肉都是上桌分分钟被抢完，不管哪个部位都很是饱满！！

吃完后，再喝一口纯白的海鲜汤，简直能在这个冬天鲜掉你的舌头！

醉蟹钳

每天限量出品的主儿，各位吃货来之前一定要提前问有没有货哦

虽是醉蟹钳，但是吃起来是浓郁的香辣味，酒味真的可以忽略不计。

稍一用力，蟹肉便软软的挤出来，轻轻吸一下，滋溜就钻进了嘴里，直接下手吃得满手汤汁，不停吮指，舒服~

捞汁花甲/扇丁贝

捞汁系列绝对绝对是下饭利器！

混合了青笋丝的清甜，尝起来带着些许辣味，细细咀嚼后会发现有点点回甜的醇厚口感。

吃花甲的乐趣就在于，舌尖划过坚硬的外壳，继而吸一口汤汁，混合鲜嫩的贝肉一起入胃的仪式感。

但是作为怕麻烦的吃货，扇丁贝才是最爱，嚼劲恰当，贝肉紧实而量足。

日式鲜虾卷

这道菜的灵感来源于日式寿司，但做法却是有些不一样的。

内馅是手工打制的虾糜，外面夹一层海苔，最后裹上面包糠，经过油炸后非常脆口，却丝毫不腻，只有海鲜的鲜味留在嘴里。

香炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈是很人气的小吃啦，吃货们都非常熟悉了吧~

值得一说的是这个蘸酱，是他们家秘制的哦，很是可口呢。

八爪鱼刺身

不排斥刺身吃法的小伙伴，有机会一定要试试这个刺身。

八爪鱼是先在柠檬冰中经过长时间浸泡的，所以比一般的刺身更多了一种冰柠口感。

真的是能一口吃出海洋味道的那种感觉哦！记得一定要和芥末一起才是绝配哦！

楼上楼下

还有私密的小包厢哦~

一楼是以海洋为主题的大厅，多为4人桌，整体风格比较活泼。

二楼有少量的包间，比较适合请客和喜欢私密一点的朋友呢。

店铺信息

店名：吃货海鲜工厂

地址： 0817-2796669

电话：1227购物广场 休闲街1018号

营业时间：10：00-22:00

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