柳州螺蛳粉味道怎么样臭吗（在泉州师院的食堂里）

藏在师院里的螺蛳粉

说到这家螺蛳粉，就必须提下上个月的“美味同行”活动，有个师院学妹带我们来到了她们食堂里的螺蛳粉店，臭是真的臭，味道却也是真的好。

这不，还没过一个月，特工们就已经被馋虫勾得受不了，天天想着再吃一次螺蛳粉。说走就走，历经半小时车程，总算到了。

才到四餐门口，就已经闻到了螺蛳粉“销魂”的味道。也不用问具体位置在哪里，跟着味道走就对了，最臭的一摊非它莫属。

一个粉摊迷倒半个学校

老板是广西南宁人，在柳州待了很多年。为了适应泉州人的口味，根据顾客的反应对螺蛳粉微微做了改良。

赶紧点上1碗，隔得老远就能闻到一股霸气十足的酸臭味，用鼻子猛吸一口，很上头阿！

丰富配菜铺成满满的一碗，红香的辣油浮在汤面，金黄酥脆的炸腐皮，咽口水成了特工看到这碗粉的第一反应。

拿到手别急着吃，先拌一拌。螺蛳粉是从柳州送过来的，用去了胶质的米制作，口感顺滑又地道。

特工丸子吃得停不住！汤头浓郁鲜香，酸笋清脆，爽快的感觉舒畅着每一个毛孔，不辜负我们跑这么远来吃！

这几点来之前得知道

就跟菠萝包里没菠萝，老婆饼里没老婆一样，螺蛳粉里是没有螺蛳的，不过螺蛳的鲜味都已经被熬化在汤里了！

老板每天提前熬制好鲜汤，在大锅里慢火滚着，等着来享用的老饕们。

还有炸腐竹，简直是螺蛳粉的绝招！里面吸满了螺蛳粉的汤汁，一口咬下去，香脆味、鲜辣味、螺蛳味，纷至沓来。

还加点了个荷包蛋，这家的荷包蛋煎得很油香，咬到里头还有微微流心！

吃饱喝足了，再打包几份回去给小伙伴吃，得赶紧走啦，不然放过半小时味道就不好啦。

打卡提示

1.这店虽然在师院里，但外校人是可以进来吃饭的。

2.整天都有开，不过饭点时候学生多。

3.建议不要打包哦，粉放超过半小时会糊掉。

店家信息

【店名】螺缘鲜螺蛳粉

【人均】12元左右

【地址】泉州师范学院四餐食堂