蛋糕的配料表和做法
材料蛋8个,糖,欧德堡纯牛奶油,低粉,栗蓉100克,我来为大家讲解一下关于蛋糕的配料表和做法?跟着小编一起来看一看吧!
![蛋糕的配料表和做法](http://img.studyofnet.com/upimg/561451247.jpg)
蛋糕的配料表和做法
材料
蛋8个,糖,欧德堡纯牛奶油,低粉,栗蓉100克
做法
1.蛋黄加糖打散,
2.加入牛奶混合,
3.筛入低粉,加入栗蓉,
4.混合干性蛋白,
5.入模,1个8寸,1个5寸,4个小纸杯
6.中下层150度60分钟,倒扣,凉后脱模,分3片,
7.淡奶油依次加奶粉,
8.加软化的黄油,
9.加栗蓉进行打发,
10.先取一片,刷酒糖液,挤上一层栗蓉奶油,
11.洒糖渍栗子碎,
12.盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片,
13.继续抹上一层栗蓉奶油,
14.洒糖渍栗子碎,
15.最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,挤上奶油霜,
16.摆上心形黑白巧克力片,巧克力生日牌,糖渍栗子,洒糖粉和各种有色糖即可。
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