甜椒营养价值和功效作用（甜椒有什么营养价值和功效作用）

红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异，我来为大家讲解一下关于甜椒营养价值和功效作用?跟着小编一起来看一看吧!

甜椒营养价值和功效作用

红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。

甜椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效，主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。