清炖鱼汤（清炖鱼汤怎么做）

主料：鲫鱼1条辅料：色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、葱5克、胡椒粉2克，我来为大家讲解一下关于清炖鱼汤?跟着小编一起来看一看吧!

清炖鱼汤

主料：鲫鱼1条。

辅料：色拉油5毫升、食盐6克、姜10克、葱5克、胡椒粉2克。

鲫鱼杀好洗净待用。

锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。