怎么样识别蜂蜜真假鉴别（如何辨别蜂蜜真假）

观察气泡，往蜂蜜里面，加入适量的冷水，然后再晃动瓶子一会儿，之后观察蜂蜜表面是否会起出很多细小的气泡，如果会的话，则说明是真的蜂蜜 ，我来为大家讲解一下关于怎么样识别蜂蜜真假鉴别?跟着小编一起来看一看吧!

怎么样识别蜂蜜真假鉴别

观察气泡，往蜂蜜里面，加入适量的冷水，然后再晃动瓶子一会儿，之后观察蜂蜜表面是否会起出很多细小的气泡，如果会的话，则说明是真的蜂蜜。

气泡消失速度，根据步骤一的气泡消失速度来鉴别，如果气泡很快就消失的话，则说明是假的蜂蜜，反之则为真的蜂蜜。

味道变化，蜂蜜最好用温水冲泡，因为蜂蜜遇冷水会发酸，因此，可以往蜂蜜里面加入开水，然后再饮用看看是否有酸味，如果没有味道变化的话，则说明是假的蜂蜜。

闻气味，如果有一股花香气味的话，则说明该蜂蜜是由不同蜜蜂酿制而成的，比如采集不同的花粉；反之如果有一股酸性气味的话，则说明该蜂蜜发酵了，不容易保存，很快就变质了。