蒜苔炒肉丝的家常做法（蒜苔炒肉丝的做法步骤）

原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉，我来为大家讲解一下关于蒜苔炒肉丝的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜苔炒肉丝的家常做法

原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。

蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。

油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。

里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅。