黄水塔糕（谁没在睡梦中想过那顿祛湿糕）

这个祛湿糕，就是应对湿气的一个小妙招。我用的都是些祛湿效果佳，又能养肝补脾的食材。 种类看着是有点多，但都是比较常见的。像茯苓、芡实、山药片这些，去干货店就能一次性买齐，不会很麻烦哦。 至于做法，也并不难，将所有食材炒熟/烤熟，碾压成粉，加蜂蜜捏成团就是啦。

By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 山药片 40g
• 茯苓 40g
• 芡实 40g
• 赤小豆 40g
• 薏仁 40g
• 熟黑芝麻 100g
• 熟糯米粉 适量
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、烤箱先预热5分钟，再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁，100度烤1小时

2、将烤好的材料放凉，然后倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，搅拌成粉状

3、将磨好混合粉倒入碗中，加入剩下的黑芝麻拌匀

4、再加入适量的蜂蜜，搅拌至手能握成团的状态

5、倒入垫有油纸的模具中定型

6、再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，切小块即可

7、祛湿糕就做好啦！

小贴士

1. 如果没有熟黑芝麻，大家可以用平底锅将生黑芝麻小火炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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