潍坊名吃芥末鸡做法 潍坊芥末鸡的做法

今天呢给大家分享一个我家乡的美食，觉得喜欢关注栋弟，后续教大家做简单家常的好吃美食。

准备食材:黄芥末粉 煮熟的鸡肉 香菜 粉皮 葱白。

1 首先把黄芥末粉倒适量入碗中，加80度左右的热水调成糊状，点入三滴醋，用保鲜膜把碗封起来放三个小时，不要放在冰箱中，芥末粉就发酵好了，备用。

2 把鸡肉撕成条状，葱白切丝，香菜切段，把泡好的粉皮撕开，然后一起放入盆中。

3 把发酵好的芥末粉去除保鲜膜，里面倒入适量的醋，白糖，生抽，盐，香油，搅拌均匀。

4把调好的芥末粉倒入鸡肉盆中拌匀装盘，一道美味的潍坊粉皮芥末鸡就完成了，简单易学。

潍坊芥末鸡非常美味开胃，搭配芥末粉的口感，让人回味无穷。