河豚清洗后什么地方无毒（等了2000年河豚终有）

关于“河豚”，苏东坡是拼了命的“吃货”：

苏东坡谪居古常州时，非常爱吃河豚。当地有一士大夫家能料理河豚。苏东坡上门来访，这家人诚惶诚恐，做好了河豚便带着孩子悄悄藏在屏风里，想看这位传奇人物怎么论评河豚。

苏东坡吃完放下筷子，闭上双目。

一刻过后说：此生无憾！

不食河豚，焉知鱼味，食了河豚，百鲜无味！河豚鱼肉鲜甜无比，美味异常。2000年前，古人便热爱“河豚”如同生命一般。

随着4月临近，河豚即将进入产卵期，肉质处于最佳状态，一年一度的江鲜季——吃河豚的好时候，又来了...

26年了，河豚终有「无毒款」

江鲜季的河豚，听着就让人心里痒痒。

跃跃欲试又心生胆怯：以前说到河豚安全，归根结底都是基于厨师的技艺。但源头问题——一只无毒的河豚，到底去哪里找？

历经26年的研究，我们终于能吃到无毒河豚——中洋河豚（暗纹东方鲀）啦！不用再凭脑洞去想象河豚鱼的“鲜”味，身边馋猫开始躁动了！

「无毒河豚」的背后，是一代人的心血。

研发培育“无毒河豚”的工作，中洋集团从1993年就开始了。历经6年“全世界第一条无毒的河豚”诞生，申请到控毒养殖发明专利。

中洋集团实景拍摄

集团还发展了全产业链，从健康养殖到精细加工和销售，做到全程可追溯，确保食品安全！

安全无毒的暗纹东方鲀鱼皮

与时间赛跑，活鱼现杀

河豚含有大量胶原蛋白和可溶性蛋白，鲜味源于自身氨基酸，每一只入口紧致鲜嫩的河豚，都是与时间赛跑的结果。

中洋保鲜河豚——滑溜溜~

与时间赛跑的鱼肉，搭配中洋集团匠心调制的两种经典口味料包：红烧料包、白汁料包。只需要简单的做法，鱼肉口感就能达到鲜嫩紧致，浓郁醇香~

不用"久经沙场",也能料理河豚

小黄瓜认知中，能料理河豚鱼的厨师，那都是身经百战的“老司机”。然而有了做好品控了的调料包，高端的河豚，真的只需要最朴素的烹饪方式啦：矿泉水烧开、放入河豚鱼、放调料、烧之！So easy!

20min做成经典红烧

照着“说明书”小黄瓜信心倍增：将水烧开后，放入料包和河豚鱼肉，静静等待20分钟就可以了！

20分钟后，放入红烧料包、酱料包和葱姜包。鱼皮煮太久会失了口感，一定要最后5分钟放入。

慢火5分钟自然收汁后，汤汁色泽就变得红亮了，浓稠不腻！

一吃鱼皮，二吃鱼肉。

河豚皮富含胶原蛋白，但正面有小刺。可以在烹饪的时候将河豚鱼皮翻转小口吞下一小块，体验胶原蛋白在口腔中翻滚的感觉，食用时在舌头上溜一下味道直接咽下去，鲜香醇厚！

做法再简单，都很好吃！

白汁河豚的做法精髓在于煮沸的矿泉水，放入河豚，加入料包，大火30分钟即可，掀开锅盖香气四溢~

奶白的高汤喷香扑鼻

小黄瓜创意100%，河豚鱼切块，配以蔬菜，一锅美味的河豚鱼火锅呈现在眼前~！

鱼肉、蔬菜吃完，汤汁还能成为让米饭闻风丧胆的「无情杀手」，“河豚汤泡饭请再来一碗~”！

一品鲜火锅

线上订购，线下实体购买

逛盒马鲜生，就可以试吃到河豚鱼。试吃过的“勇士”都拜倒在了河豚鱼的“石榴裙”下~喜提了好几只回家哦！

盒马鲜生试吃

河豚气鼓鼓的小模样，说是盒马鲜生中的人气“网红”也不为过。不仅可爱，而且鲜嫩好吃！

盒马app购买通道，仅需30分钟，中洋河豚即刻到家；食行生鲜app和丰巢商城购买，次日达；江鲜季，吃河豚，人间乐事

中洋冰鲜河豚鱼200g包装

冰鲜河豚的保质期只有5天，到手就要赶紧吃掉~~！或者放到冰箱0-4℃保存，再拿出来都是一样的鲜！

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