维生素c不能和什么一起吃（哪些食物不能和维生素c一起吃）

维生素C不能与虾同食，因会引起中毒 ，我来为大家讲解一下关于维生素c不能和什么一起吃?跟着小编一起来看一看吧!

维生素c不能和什么一起吃

维生素C不能与虾同食，因会引起中毒。

维生素C不能与猪肝同食，因猪肝里的铜离子会使维C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，使维C失去本来的功能。

维生素C不能与牛奶同食，因为牛奶含有氧化性物质维生素B2，该物质易氧化维C，同时使自身还原，二者均会失去原有的功能；四、黄瓜、胡萝卜等，此类蔬菜含有非常丰富的维生素C分解酶，会使维C失去功能。