推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)

女人最关心的就是自己的容貌,爱美是每一个年龄段女性的共同追求。媳妇迷上吃这菜,隔三差五吃一次,不出一个月,皮肤竟然变细嫩。因为爱美,家里化妆品,美容产品已经特别多了。还把脑筋打到吃上了,最近经常买荠菜,最喜欢吃的就是这道荠菜肉丝炒年糕。春天也是吃荠菜的好时令,荠菜含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C。堪称蔬菜里的维生素大全,多吃这样的菜对美容比每天不知道在脸上涂一些什么水乳更加好。

荠菜肉丝年糕

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(1)

By 偶然wjzlfwms520

配料:

年糕 适量、荠菜 适量、肉丝 适量、冬笋 适量、精盐 适量、鸡精 适量、白胡椒粉 适量

烹饪步骤:

1.年糕二条切薄片,养在清水中备用,

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(2)

2.肉丝中加入少许料酒、盐,少许白胡椒,搅拌腌制片刻

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3.冬笋去壳,去除老头,切成块待用。冬笋冷水下锅,烧滚煮5分钟。

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(4)

4.荠菜洗净,切成1cm长短即可。

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(5)

5. 热锅热油,将肉丝炒散至颜色发白即可。加入一勺猪油,增香提鲜。猪油一定要先加,才不会盖住荠菜香和冬笋鲜。

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(6)

6.依次加入冬笋和芥菜,翻炒。

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(7)

7.加入年糕,倒入一碗水,加盖焖煮4~5分钟。年糕会吸收蔬菜的水分,更加入味。最后加入半茶匙盐调味,翻炒均匀。

推荐多吃四种食物(媳妇迷上吃这菜)(8)

烹饪小贴士:

食材简介荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。营养价值1、荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。2、所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。

你吃过荠菜吗?

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