黄瓜变黄了还能吃吗（黄瓜变黄了能不能吃）

黄瓜变黄了，最好就不要再吃了首先我们要明白，为什么黄瓜会变黄那是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失，那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的，我来为大家讲解一下关于黄瓜变黄了还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

黄瓜变黄了还能吃吗

黄瓜变黄了，最好就不要再吃了。

首先我们要明白，为什么黄瓜会变黄。那是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失，那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的。