泡打粉用什么代替（泡打粉的替代品）

泡打粉可以用酵母粉或者小苏打粉代替，我来为大家讲解一下关于泡打粉用什么代替?跟着小编一起来看一看吧!

泡打粉用什么代替

泡打粉可以用酵母粉或者小苏打粉代替。

泡打粉是一种复配膨松剂，也被叫做发泡粉或者发酵粉，是一种快速发酵剂。而酵母粉是传统抗生素等发酵行业中应用比较广泛的发酵粉，小苏打粉常用来做饼干、糕点、面包的膨松剂。