鸭肉和什么一起炒好吃（鸭肉的做法介绍）

食材：花菜300g，鸭肉500g，油适量，盐适量，生抽适量，八角适量，辣皮子、花椒适量，我来为大家讲解一下关于鸭肉和什么一起炒好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鸭肉和什么一起炒好吃

食材：花菜300g，鸭肉500g，油适量，盐适量，生抽适量，八角适量，辣皮子、花椒适量。

菜花洗净掰成小朵。

姜洗净切片，辣皮子用水洗净。

鸭肉洗净切块。

热锅凉油，下花椒粒爆炒出香味。

放入鸭肉煸出油水。

加入料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽翻炒均匀上色。

放入辣皮子、花菜、盐翻炒均匀。

加水焖到鸭肉熟透。最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。