23元一公斤是多少斤（288元公斤）

喜欢吃牛肉的人，对银蕨农场（Silver Fern Farms）应该不会陌生。作为新西兰最大的草饲牛肉、羊肉和鹿肉的生产商和出口商，无需加其他任何“标签”，光是100%源自新西兰的牧场草饲牛肉在国内外食客心中已经极具代表性了。

在银蕨农场内，牛群们在牧场上自由奔跑撒欢儿，呼吸着清新的空气，咀嚼着丰茂的青草，这是世界上为数不多的最自然也是最奢侈的饲养方式。“我做牛排生意十多年，这一款银蕨农场的西冷牛排是我自己经常吃的。在锅中倒入橄榄油，大火，两面各煎2分钟，一份原汁原味的西冷牛排便出炉了，我和我的女儿都非常喜欢。” 家住苏州工业园区的“资深牛排爱好者”徐炜尭说。

即日起，这款来自银蕨农场的“西冷牛排”正式在扬子晚报“苏州好物优选”小商店上架！

“苏州好物优选”小商店

打开微信，扫描上方图片，进入“苏州好物优选”小程序即可下单。

新鲜、实惠、优质、健康是扬子晚报不变的初心！

经过扬子晚报与商家的反复商讨，最终定下了此次特惠价格：

价目表

牛排是一种热量较低的肉类食品，相对于其他肉类脂肪含量较低，不会导致脂肪在人体内囤积引起发胖症状，牛排中的蛋白质属于优质蛋白质，可以有效的把人体内的热量通过锻炼转化成肌肉，可以有效的减少人体内热量的堆积引起的肥胖，牛排还含有多种微量元素和人体必需的氨基酸，可以有效的促进人体的新陈代谢，对减肥有一定的帮助。

与谷饲牛肉相比，草饲牛肉的饱和脂肪含量更低，而维生素A、维生素E、共轭亚油酸和omega-3脂肪酸含量较高。

风味纯正、鲜嫩多汁，这是食客们对这款牛排的一致评价。“这款西冷牛排将打破大众对牛排口感的固有印象，入口足以称之为惊奇！第一次尝试时，我在心中默默惊叹：这才是牛肉本来的味道。”徐炜尭说。

制作时不需要拿牛排锤松肉，只要撒上适量的海盐、黑胡椒，整块肉等待片刻就可以开始煎制！牛排在锅子用大火烧的非常烫的时候下锅，平底锅25秒翻一次面，不断翻面，两面加起来3-5分钟，这样的时间煎出来的牛排是5-7分熟。最后根据自己口味，再撒一点黑胡椒和海盐，就能得到一份完美的、高品质的西冷牛排！

为了减少损失，也为了避免不必要的麻烦，希望大家下单前，认真阅读商品的售后说明！

每订购一份扬子晚报“联名款”商品，就是对商户的一份支持，亦是对“苏州好物优选”小商店的一份肯定。为感谢大家的爱心和热心，扬子晚报也将拿出最大诚意，送出一份好礼！

凡是购买子晚报“联名款”商品的消费者，其子女（在读中小学生）可免费参加2022年度扬子晚报苏州小记者活动一次。

具体参与方法：关注扬子苏州教育微信公众号，后台发送文字“E起买 E起爱福利”，与专属客服联系。成功添加专属客服后，发送购买商品付款凭证，即可参加。有任何疑问均可联系扬子晚报苏州小记者工作室主持人进行咨询。18136966722（全天，企业微信同号）。

为了将此次助企纾困、爱心助农大型公益活动的影响力触角延伸到更为广阔的社区，为苏州地产好物真正打开销路，同时，也为更多人带去高性价比的商品和服务，目前，扬子晚报正向全国招募助农爱心“团长”。

统筹策划 薛马义

扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼 扬子晚报苏州小记者工作室主持人 韩静

校对 陶善工