关于牛排几分熟用英语怎么表达（四大最常吃牛排部位及熟成度用英语怎么说）

首先来看一下牛的各个部位的英文表达：

肩胛部 chuck

前胸部 brisket

肋脊部 rib

腰脊部 loin

后腰脊部 sirloin

后腿部 round

通常做牛排的部位会从肋脊部到后腰脊部之间选择，肉筋少，肉质嫩。

以下就是常见的四大牛排部位的英语表达啦：

菲力：Filet

T骨：T-bone

西冷：Sirloin

肋眼：Rib-eye

牛排熟成度怎么表达呢：

全熟：well-done

七分熟：medium-well

五分熟：medium

三分熟：medium-rare

全生：rare

小伙伴们赶快mark起来学习吧～