中秋节习俗及饮食文化（今天中秋节要懂得）

“明月几时有，华夏庆团圆”，今天是一年一度的中秋节，作为中国的传统节日，它和春节、端午、清明被称为“四大节日”。中秋节源自于自然天象，到了唐代时期被认定为法定节日，许多诗人还留下了赏月、咏月的经典诗句。

中秋节发展至今，也有一千多年的历史，从古到今留下了很多风俗习惯，要吃月饼、赏花、赏月、玩花灯等等，其实对于中秋节的习俗，老传统真的很讲究，要懂得“三吃四忌”，寓意团圆平安。

月饼

月饼是中秋节必吃的一种美食，它最早是祭拜月神的贡品，月饼一词最早收录于南宋时期的《梦梁录》中。老话说“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，从古到今人们对于月饼有着无比的喜爱，苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的佳句。

月饼有着团圆的寓意，到了现代，月饼已经成为了中秋节送礼的必须品。而且口味上也是多样化，从传统的五仁月饼、枣泥月饼等等，到了现在的芝士月饼、奶黄月饼、水果月饼.....而且还有辣条月饼，螺蛳粉月饼、小龙虾月饼等等。

桂花糕

中秋节吃桂花糕，也是一种传统习俗，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，吃一块香甜如蜜的桂花糕，欢庆合家甜甜蜜蜜。油润不腻，入口不涩，香甜可口，即便吃完之后，嘴里还有一股桂花的清香。

螃蟹

传统的中秋节似乎并没有螃蟹，但是随着现代人生活水平的提高，螃蟹成为了中秋节的美食之一。因为中秋节前后，正是螃蟹肥美的季节，此时的螃蟹膏肥黄满，口感鲜美，所以自然成为了餐桌上的美味。加上“蟹”与“谢”同音，有表达谢意的意思，因此大家也会用它来送礼。

忌男子拜月

中秋节有“男不拜月，女不祭灶”的禁忌，在中秋节这一天，人们要祭拜月神，但是男子不能参加，有些地方甚至还要回避，因为大家认为月亮是阴象之物，女孩子祭拜的话可以找一个好人家。

忌团圆夜吵架

中秋节是寄托哀思，举家团圆的好日子，亲人们相聚在一起实属不容易，一起开开心心地度过美好的日子，如果发生争吵，那么就会破坏美好的气氛。所以如果心里有不开心，也不要再团圆夜说出来。

忌偷吃贡品

中秋之时，家家户户都会准备一些月饼和水果作为贡品，比如石榴，象征着子孙满堂，苹果象征平平安安，只有等祭拜仪式完了，才能全家人一起享用。即便你很不喜欢吃月饼，也要象征性地吃上一口，寓意家庭团圆幸福。

忌出门

八月十五人团圆，远方的人都会赶回家过中秋，如果此时又要出差、或者跟朋友出去玩，对于老人来说，这是非常不好的。如果有非常重要的事情，必须出门，那么出门前要烧香，保佑平安，回家后要烧香以表谢意。

无论哪种节日，中国都有自己的传统习俗，其实这些都是表达了人们对于美好生活的期待，希望家人朋友平平安安，幸福美满，所以这些老讲究还是有必要遵守的。

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