7个月宝宝南瓜鸡蛋羹的做法（滑嫩营养的南瓜鸡蛋羹）

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合10个月以上宝宝食用。”

相对于我们日常生活中遇见过的育儿辅食，如果要挑一款既适合作为家常菜肴，又能让宝宝实现营养、易吸收的特点，估计很多人都会推举鸡蛋羹这款美食。

其实对于家常版的鸡蛋羹来说，想要把它做成牛奶一般的丝滑质感，那也是需要一定技术的，之中的步骤稍有操作不当，那做出来的鸡蛋羹要么就是气孔密布，要么就是烂烂的一坨。

而对于今天分享的这款南瓜鸡蛋羹，笔者以甜口的方式把南瓜融入鸡蛋羹中，整体的口感突出了嫩滑、甜香，相信这应该是孩子非常喜欢吃的美味。

如果您对这款育儿美食也非常喜欢的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：南瓜鸡蛋羹。

【准备原料】：南瓜100克，鸡蛋两个，白砂糖5克，纯牛奶80毫升。

第一步：首先我们把南瓜去皮去籽，切成小片，然后冷水上成锅，大火蒸煮15分钟；随后取出适当放凉，放入破壁机中，加入准备好的白砂糖，纯牛奶，打制成细腻的南瓜牛奶糊。

第二步：准备一个大一点的碗，把南瓜牛奶糊倒入碗中，加入准备好的鸡蛋，用打蛋器均匀打散两分钟。对于这步来说，应该算是南瓜鸡蛋羹嫩滑可口的关键点之一哦，打制两分钟是最低底线。

第三步：准备一个滤网，把调制好的南瓜鸡蛋糊用滤网过滤两遍，这样可以让蒸出来的鸡蛋羹嫩滑如初，减少气孔的产生。

第四步：最后冷水上蒸锅，给鸡蛋羹模具外盖一个碗，防止水蒸气滴入碗中，影响鸡蛋羹的整体“面相”；之后以大火模式蒸煮20分钟即可取出品尝。

相对于今天这款美食来说，应该是很多家长都愿意尝试一下的宝宝辅食。毕竟鲜香口味的鸡蛋羹吃惯了，稍微来一款甜香口味的鸡蛋羹，相信应该是非常不错的选择。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。