宣肺化痰的食物（温肺化痰的白芥子）

白芥子，是十字花科植物白芥的种子。与油菜花很相似，容易被混淆。油菜花也是十字花科植物，其名为芸薹。与白芥不是同一种植物。

白芥子，主要分布在安徽、四川、河南等地区，夏末秋初时分，正值果实成熟的时候将植株整株收割，晒干，然后将种子打下。白芥子可以生用，也可以炒用。

白芥子味辛，性温。归肺经、胃经。其主要功效是：温肺化痰，利气散结，通络止痛。

白芥子能温肺化痰，是治疗寒痰喘咳、悬引停聚机体的良药。白芥子辛温之品，能温散肺寒，通利气机，温化寒痰，泻逐水饮。针对寒痰壅肺，喘咳胸闷，痰多不易咳出等症状，白芥子配合紫苏子、莱菔子组成经典的“三子养亲汤”便能起到很好的治疗效果。

白芥子还能温通经络，尤其善于清除“皮里膜外”之痰。又能够消肿散结止痛，能治疗阴疽流注，肢体麻木，关节肿痛。白芥子配合鹿角胶、肉桂、熟地等药物一起，温阳通络，消痰散结，能治疗痰湿流注导致的阴疽肿痛。经典的“阳和汤”便是治疗阴疽的名方。

白芥子辛温之品，容易耗伤气阴，因此久病久咳、肺气虚弱、阴虚火旺者慎用。

相关论述：

《本草纲目》：利气豁痰，除寒暖中，散肿止痛。

《药品化义》：白芥子，横行甚捷，通行甚锐，专开结痰，痰属热者能解，属寒者能散。痰在皮里膜外，非此不达，在四肢两胁，非此不通。

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