这8道汤润肺去秋燥(秋天了多喝这碗汤)
大家都知道,秋天是一个干燥的季节,所以这秋天大家一定要多吃一些润肺润燥的食品,在饮食上一定要注意些,不要吃辛辣的食物,下面给大家介绍几道汤,在秋天喝是非常的合适的,秋天了!多喝这碗汤,理气消食,养胃去燥,还能消炎止咳,别错过。
莲子百合汤
做法及功效:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。
雪梨银耳汤
做法及功效:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
沙参百合润肺汤
材料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:先将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便。
马蹄百合炖鹧鸪
材料:马蹄5~7个、百合30~40克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉50~100克,生姜3片。
做法:马蹄去皮、切对半;百合稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净,切小方块。一起下炖盅,加入热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖2个小时便可。进饮时下盐。
功效:润肺清燥、养胃生津。
以上的几道汤是非常的适合在秋天饮用的,秋天了!多喝这碗汤,理气消食,养胃去燥,还能消炎止咳,别错过,大家在闲暇的时候可以炖上一锅汤,味道鲜美,而且是非常的适合这个季节的,他的食材也是非常的方便的得到的,不妨去做起来哦。
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