白菜韭菜素馅饺子的做法(老少皆宜的土豆韭菜馅饺子)

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白菜韭菜素馅饺子的做法(老少皆宜的土豆韭菜馅饺子)

白菜韭菜素馅饺子的做法

和好面,让醒会,期间揉面3—4次 准备俩个小土豆切丝,滤水,沥干备用 准备葱花备用 把沥干的土豆丝切成土豆碎备用 热锅,烧油,爆香葱花 加入土豆碎,翻炒至2—3分钟,直至土豆碎有点粘性就好 接下来把炒好的土豆碎盛入盆中,晾凉备用 接下来,把韭菜洗干净,切碎备用 把韭菜碎倒入,盛土豆碎的盆中,放入适量盐,适量花椒粉,适量蔬之鲜,适量耗油,适量生抽,最后加入2—3滴香油 搅拌均匀 开始做面积子,擀皮 开始包饺子 包好了饺子,做点蘸料, 准备蒜末,葱末,放少许盐,花椒粉,鸡精,一勺油泼辣子,起锅烧油,油泼,在加入适量香醋,生抽,搅拌均匀就好了 水开下饺子,一般素馅饺子,水开点4次凉水就熟了,或者采用老年人的方法,捞出一个饺子,用手按一下,饺子软了,不粘手就熟了 好吃的素馅饺子就熟了 开吃,

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