泡打粉能拌饺掐吗?（有知道的吗）

泡打粉不能拌饺掐泡打粉是在发面粉的，我来为大家讲解一下关于泡打粉能拌饺掐吗?跟着小编一起来看一看吧!

泡打粉能拌饺掐吗

泡打粉不能拌饺掐。泡打粉是在发面粉的。

饺子面是死面的，也就是不需要发酵。泡打粉是一种发酵粉，发面用的。所以不能用泡打粉和饺子面。

饺子皮就是正常和面然后擀皮就可以的，不用加碱或是泡打粉的，要是需要发面的话才需要加这些东西的。