日式烤肉腹心肉怎么处理(掐指一算五行缺肉)
秉承了韩国的传统美食文化,食材做法1:1还原,采用炭火烤制来为烤肉增加味道,这是韩国一直以来的传统。
当炭火点燃支上网状烧烤架,就又进一步触及食物的灵魂。而且这里的每张桌子都配有油烟抽风管,畅快吃肉,免受困扰~
酱汁渗入到肉里,烤肉的鲜香让人的味蕾也跟着绽放。
元祖牛排卷
整整70-80公分的带骨牛排。用甜酱腌制得很入味,还没吃光看这画面就很馋了!
元祖牛排卷
整个在烤盘上摊开,剪掉骨头,翻面烤后再用剪刀剪成小块,这样汁水就可以被锁住了!
烤得外焦内嫩,吃起来滑嫩有劲道,能感觉到汁水在嘴里爆开。
吾桑格牛肉
吾桑格源自韩语发音,译为“牛五花”,相传是古高丽国的一道宫廷烧烤御膳。味道甜鲜柔和,回味无穷。
是时候表演真正的技术了,驴姐自创吃法,卷成卷后一口吃下,感受肉在嘴中的美妙变化!
鲜嫩多汁,几声滋滋作响,几下来回翻动,肉汁四溢。好吃到飞起!
牛肉思密达
红白相间的雪花牛肉,紧缩的肉质纤维锁住了烟熏香,直接吃或者蘸酱都美味。
热力使肉片卷起来后入口,焦香的肥肉和被油脂包裹的瘦肉融合,粘上些许辣椒干粉后卷着生菜吃进去。
与众不同的清香,嚼起来也是鲜香Q弹!
秘制大块肉
这道秘制大块肉光听名字就吸引了驴姐的注意。用石墨色的不规则盘装着,颜值很高,不愧是店里的佼佼者!
经过炭烤出来的大块肉,外表焦黄,内里却很是软嫩,趁汁水满满时一口塞入嘴中,Q弹耐嚼还不会老!
因为已经调好味了,所以可以不用蘸酱直接空口吃,驴姐有时候一个人能吃一盘!
特味肥牛
肥牛上刷满了秘制的酱料,烤完后吃进口中竟是酸甜带着微辣的味道。
入口很香,肉的香气在口中蔓延挥发,肉质也很鲜嫩,令人无法忘怀!
看着每片肉在烤炉上跳动,感受烤肉带来的每秒的美好。
黑猪五花
烤肉的聚会上面,不可以流失的就是五花肉了,五花肉对于韩国烤肉的意义,相当于中国人爱饺子那样子的深情。
看着油脂一点点渗出来,简直是一种罪恶,猪五花散发肉香吸引你,多等一会都是折磨!
光吃五花肉很多人可能会觉得油腻,建议和烤盘上的酸菜一起吃很是解腻~一口下去,还有什么烦恼与忧愁呢?
辛拉面炒年糕
当初看请回答1988的时候被主角们吃拉面的场景迷得不要不要的小伙伴们,快来这儿get啊~
辛拉面要大口大口的吸溜,弹性满满的拉面和软软的年糕mix,主食选它没毛病~
年糕滑,汤汁饱满,夹起来先抿一口汁,再咬下去,QQ的很弹牙~拉面也煮得刚刚好。
炸鸡三拼
提到韩国食物,很多人想到的就是炸鸡了吧!他家也有韩式炸鸡块。
一份分量很足,外皮炸得金黄酥脆,里面鸡肉还保持着肉汁的鲜嫩。
三种颜色,三种味道,分别是芥末味、原味和甜辣味,口感棒呆了。
辣白菜炒饭
不要小看这炒饭,曾经有客人说过这饭比烤肉都好吃!颗粒分明的饭里藏着辣白菜,吃完它才算收尾!
辣白菜的美味本来就无法抵挡,如果再加上溏心鸡蛋你还能hold住吗?
已经和辣酱、辣白菜炒制好的炒饭,一颗糖心蛋,一起搅拌,食材碰撞交融,香气扑鼻!
芝士焗玉米
吃完肉之后来个饭后甜点,饱满剔透的玉米搭配奶香的芝士。
用勺子挖上一勺,芝士的香味散发出来,让人感受到了来自芝士的满满能量。
玉米表面裹了层奶油芝士,玉米是甜玉米,烤好后奶香味很足很好吃。
吃烤肉,环境很重要,要有热闹气氛又要雅致,让你成为韩剧女主角的感觉。
店内的装修保留了韩国街头工业风,重金属装饰搭配现代感的设计,复古却又不失时尚感,是年轻人约会、聚餐的好去处~
几个好友陪你边吃肉边谈天说地,吃到捧着肚子回家才罢休,春日就应该像这样使劲儿造!来吧!
明洞韩国烤肉
丛台北路店:
【店铺地址】丛台北路与东柳大街交叉口西行100米
【营业时间】10:00-14:00;17:00-22:00
中央公园店:
【店铺地址】展北路中央公园北门东行10米
【营业时间】10:00-14:00;17:00-22:00
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