传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)

陕西盛产猕猴桃,童爸几个同事家里都种植猕猴桃,不久前收到了一大箱,比上次寄的个头更好。由于数量比较多,若不及时吃完,后期的口感会变差,甚至坏掉,于是我拿了一部分烤成了猕猴桃干,存起来慢慢享受。

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(1)

猕猴桃干含有丰富的果酸,能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌肤水油平衡,倍受女生青睐。而高血糖、糖尿病患者不要食用,它的含糖量较高。

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(2)

材料:猕猴桃适量

步骤:1.猕猴桃的多少取决于你烤箱的大小,还取决于你是否同时烤几盘。如果只烤一盘,4个就差不多了。

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(3)

2.猕猴桃去皮,切成3mm的薄片,在烤盘里垫一张油纸,铺上猕猴桃片,

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(4)

3.放入烤箱100度烘烤1个半小时,如果有热风循环功能则开启,烤至表面干燥并且稍微有点硬度,然后翻面再烤半小时。一盘份量太少,普通烤箱建议在中层和中下层各放一盘,中间再调整一次位置,风炉则可以同时烤几盘。如果第一次烤,建议留意果干的状态,每个烤箱有个体差异,不要烤糊了哦。

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(5)

4.凉透之后从油纸上剥离,咬上去酸甜爽口,烤了两个小时,小朋友几分钟就吃光了。

传统果干的制作方法(在家制作原汁原味的美味果干)(6)

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