胡萝卜咸菜的腌制方法(如何腌制胡萝卜咸菜)
食材:胡萝卜一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗适量 ,我来为大家讲解一下关于胡萝卜咸菜的腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!
胡萝卜咸菜的腌制方法
食材:胡萝卜一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗适量。
将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。
切成条状。其粗细长短自己决定。
收到大汤碗中,倒入凉白开,水没过萝卜条即可。
撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。
取出,控干水分,晾晾。
准备好葱、花椒、八角。
将胡萝卜条收到碗中,放上葱、花椒和八角,倒多点味极鲜和醋,拌匀,想吃的话一个小时后基本可以了。
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