卡路里是看脂肪还是热量（体重变化的真相）

之前说了关于减肥的小技巧，也提到了卡路里，那么卡路里到底是个啥东西？

总是情不自禁拜一拜呢

就是不知道什么时候开始，大家开始把健身阿，减肥当成了一件特别励志的事，于是朋友圈就出现了各式各样的健身餐，水煮鸡胸，水煮西兰花……反正就好像开始健身之后，你与好吃的就可以说拜拜了，吃一次

​

就是一件特别罪恶的事，那么各种关于你该吃什么的所有说法，吃不吃水煮，能不能吃好吃的，甚至一天吃几顿饭？喝不喝蛋白粉？实际上都不重要，影响你体重的其实只有卡路里！

首先，卡路里可以直接用来衡量我们摄入的食物量，以及我们增加或减少的体重，每3100卡路里约等于1斤体重。科学的讲，卡路里是用作能量或热量的量度，1卡路里（大卡）的能量或热量可将1千克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度，

"calorie"(首字母小写)表示卡路里，约等于4.186焦耳，"Calorie"(首字母大写)表示大卡，约等于4186焦耳，食品包装上列出的卡路里和我们平时所说的卡路里一般都是默认为大卡。

我们口中说的燃烧我的卡路里，本质上是人体在释放热量，也就是释放卡路里，为了产生减肥效果，我们需要陷入热量短缺，

​

也就是摄入的卡路里要少于消耗的卡路里。增加体重则相反。

平均而言，成年男性每天燃烧约2500卡路里。成年女性每天燃烧1800卡路里。

当你摄入的卡路里少于这个值时，你会发现，你瘦了！

这说明什么？你什么都可以吃！包括火锅炸鸡烧烤小蛋糕！只要你仍然处于热量短缺状态。

那么怎么计算你平均每天燃烧了多少卡路里？

在一周内，记录每天吃了多少卡路里（之前有说过计算方法）在每周开始与结束的时候称体重。如果体重增加，你就知道自己在吃多余的食物，这意味着你摄入的卡路里多于燃烧的。如果体重降低，意味着你吃得不够，摄入的卡路里少于消耗的。如果你的体重完全没有变化，那就说明你处于能量平衡状态，这意味着你的消耗与燃烧的卡路里一样多。

那么举个例子，王胖蛋这周初体重150斤，她每天吃1600卡的热量，一周结束后，王胖蛋149斤，我们知道3100卡等于1斤，这表示王胖蛋燃烧了3100多卡路里，除以7天等于每天442卡路里，也就是平均下来她每天少吃了442卡路里的食物。

自己尝试一下，记录自己吃下去的热量，一周后调整自己的饮食，完成增重减重的目的。

但是这并不意味着你就可以每天吃垃圾食品去完成每日的热量需要，还要考虑例如六大营养素（蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质，水）膳食纤维等等来保证你的健康

试试看吧，你能算出你每天摄入的卡路里嘛？

所有图片均来源网络，侵删！