炖的藕块怎么清洗的干净（藕块清洗干净的窍门）

我们先把买的整根莲藕清洗干净，也可以把莲藕的削一层皮，口感会更加的好然后再把莲藕切成小片，切成小片的莲藕就能看到莲藕孔里面的淤泥了这个时候把莲藕全部切成小片，然后把它装在一个大盆里面，再往盆里面倒一些清水，装的清水一定要完全都能泡过这些莲藕，我来为大家讲解一下关于炖的藕块怎么清洗的干净?跟着小编一起来看一看吧!

炖的藕块怎么清洗的干净

我们先把买的整根莲藕清洗干净，也可以把莲藕的削一层皮，口感会更加的好。然后再把莲藕切成小片，切成小片的莲藕就能看到莲藕孔里面的淤泥了。这个时候把莲藕全部切成小片，然后把它装在一个大盆里面，再往盆里面倒一些清水，装的清水一定要完全都能泡过这些莲藕。

在往水里面再放个两样东西就行了，这两样东西我们也经常能见到，就是我们厨房里面经常用到的盐和白醋。把盐和白醋都倒到莲藕里面，然后搅拌均匀，这个时候就不用管了，先让莲藕泡在水里面三分钟左右。过了三分钟之后，我们就能看到莲藕上面有很多的脏东西，这时候只要把莲藕放在水龙头底下冲洗一下，就能把莲藕孔里面的脏东西全部清洗干净了。